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Rue du 19 Mars 1962, 62580 FARBUS

Tél : 09 72 99 83 10


Babeluttes de Lille

Babeluttes de Lille

Spécialité Flamande

La première mention d'un bonbon appelé babelutte remonte à la fin du XIXe siècle : les marchands chiffonniers de Roubaix et Tourcoing échangeaient cette friandise contre des chiffons, du vieux fer… que leur remettaient les enfants. En vieux français, babelutte signifie bagatelle, babiole.

Une autre histoire raconte que, dans les années 20, un jeune confiseur s’était lancé dans une série d’expérimentations dans sa sucrerie afin d’inventer un bonbon bien à lui. Un jour, trop occupé à papoter avec sa femme, il oublia la cuisson de son sucre et de son beurre. Ce mélange se solidifia et donna un excellent bonbon, qu'il nomma babelutte (du mot flamand "babbelen" qui signifie bavarder).

Production :

Ce bonbon est semblable à un caramel rectangulaire de couleur marron foncé. Il est composé de sucre, beurre, lait, vergeoise et vanille.

Flash infos
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Témoignages
  • christian deleury
    toujours bien reçu et jamais deçu. ...
  • joel leduc
    très bon acceuil viande exellente magasin a conseiller bonne continuation ...
  • Christine Gaillard
    Viande excellente, superbes fromages. Bien sûr,une petite halte s'impose, mais l'accueil y est tellement chaleureux, les produits proposés vous mettent l'eau à la bouche, l'odeur du poulet rôti vous incite à rester un peu plus longtemps... ...
  • Violette Robilliart
    Ludivine je tenais à te félicité ,tu as ouvert ton propre magasin,je te dis bonne chance,Bonne Année 2011.Violette qui a travaillé à l'école jeanne d'Arc de Neuville ST Vasst ...
  • jean hubert
    Samuel c'est le meilleur! ...
  • catherine albrecht
    nous avons acheter votre viande est on à retrouvé le fondant d'avant.trés gouteuse,continuer comme sa merci à vous. ...
  • Philippe LALOUX
    Pour notre premier passage chez vous ce jeudi 03 mars, nous n'avons pas été déçus par votre accueil mais aussi et surtout, par la qualité des produits. La viande excellente, les yaourts délicieux et très certainnement d'autres produits, que nous ne manquerons pas de goûter. ...
  • VERO MA TANTE
    UN TRES JOYEUX PREMIER ANNIVERSAIRE A LA HALTE FARBUSIENNE. MON SOUHAIT : QU'IL Y EN AI ENCORE BEAUCOUP COMME CELUI-CI. ...
  • PIERRE
    Un beau challenge ! Une belle réussite ! La qualité des produits est TOP et l'accueil toujours aussi sympa ! C'est génial de voir autant de dynamisme dans notre village et de savoir que l'on peut valoriser aussi bien la production de notre beau pays artésien... Une excellente adresse ! ...
  • bernadette bart
    trés bonne viande avec un acceuil trés chaleureux bonne continuation ...
  • UDAkiNbkFHBCTTuY Rosabel
    A spimle and intelligent point, well made. Thanks! ...
  • LUCIE, SYLVAIN ET LISE SERCLAEYSSEN
    Depuis que nous avons découvert ce magasin nous y faisons nos courses chaque semaine. La gentillesse de Ludivine et l'humour sans faille d'Alain font de ce moment une vrai distraction. Nous serions incapables de nous passer de vous à présent et ce ne sont pas mes invités qui s'en plaignent puisqu'ils......
  • Charles TURBIEZ
    La viande est toujours goûteuse.Alain a toujours un mot aimable.Acceuil chaleureux de l'ensemble du personnel.Continuez. ...
  • Roland Verdier
    J'ai enfin trouvé une vraie boucherie. Merci à vous. ...
  • GUY CECILE
    comme dit le proverbe ch'ti:" miux vaut aller al boucherie qu'al pharmacie !" je vais chercher et je trouve tout à la halte, en quantité et en qualité, de quoi vivre et vieillir...en forme!... y aller c'est y retourner..... ...
  • Christine Mikolajczak
    quel plaisir de manger de la "vraie" viande !! j'ai retrouvé le goût et les odeurs de mon enfance. Les yaourts sont excellents... En plus de la qualité, nous avons la bonne humeur, la gentillesse des personnes qui nous accueillent au magasin ! Merci beaucoup pour toutes ces qualités !!! ...
  • AzoONhOUM Marty
    I got what you destine, thanks for setting up. Woh We are gladsome for you to exploit this excellent website finished search engines. Thanks With regard to Share Put in Plugins » Soagsngblonm. ...
  • Linda Copin
    Viande absolument délicieuse et goûteuse. De bon produits à prix raisonnable ...
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